Protéines animales

Pourquoi nous indiquons les protéines animales en % sur les emballages ?

Il existe deux types de protéines - animales et végétales

 

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Par rapport aux protéines végétales, les protéines animales représentent pour le corps des chats (carnivores) une source de protéines plus adaptée.

Les protéines animales contiennent tous les acides aminés essentiels nécessaires pour le bon fonctionnement et le développement de l'organisme. C’est pourquoi leur  proportion dans la nourriture devrait être la plus élevée.

Comme la valeur de nos protéines animales dépasse 68%, nous indiquons que la plupart des protéines qui sont présentes dans nos nourritures proviennent des matières premières animales et non végétales (par exemple du pois). Qu’est-ce que nous pouvons donc nous représenter sous ce "%" ?

Pour illustration, voici un cas concret :

La nourriture de type "Delicious" contient 72% de protéines d'origine animale. Cette valeur indique donc que la teneur totale en protéines dans la nourriture (= 34%) est de 72% représentée par des protéines dérivées de composants d'origine animale. 

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